ナポリピッツァの特徴: イタリアの伝統的な美味しさ
松戸市、市川市、流山市、三郷市近隣にお住まいの皆様こんにちは！
焚火用の薪の販売をしている松戸のイタリアン、ピッツェリアカヴァッロです♪
松戸のイタリアンピッツェリアカヴァッロではテイクアウトはもちろん宅配でのお料理のご注文も喜んでお受けしております♪
またピザの宅配をご注文の際はウーバーイーツ、出前館、menuなど各種出前アプリをご登録しておりますので是非ご活用ください♪
ナポリピッツァは、イタリアのナポリ地方発祥の伝統的なピザであり、その独特の特徴は多くの人々に愛されています。このピザは、素材の品質や調理方法にこだわり、独自の風味と食感を持っています。
**1. **原材料の品質**
ナポリピッツァの特徴の一つは、原材料の品質へのこだわりです。新鮮で高品質な材料が用いられます。特に、ピザ生地は上質な小麦粉、水、塩、酵母から作られ、風味豊かな生地が特徴的です。
**2. 独自の生地**
生地は、手で伸ばされる伝統的な手法で作られます。伸ばす際には、中心部が薄く、外側がふっくらとした独特の食感を持つ生地が作られます。この生地は、窯で一瞬で焼き上げられ、外側はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。
**3. サンマルツァーノトマトとモッツァレラ**
ナポリピッツァのトマトソースは、サンマルツァーノトマトを使用し、深い旨味と甘味があります。また、モッツァレラチーズは、新鮮でクリーミーな味わいが特徴的で、ピザの風味を一層引き立てます。
**4. 短時間の高温焼き**
ナポリピッツァは、非常に高温の薪窯で短時間で焼かれます。この高温で焼くことで、生地が膨らみ、カリッとした外側、もちもちとした中身が生まれます。また、短時間で焼くことで、素材の風味が損なわれず、独特の香りと味が生まれます。
ナポリピッツァは、原材料の品質と伝統的な調理法にこだわり、素朴でありながら独特の美味しさを持つピザです。その風味豊かな味わいは、世界中で多くの人に愛されています。
当店「ピッツェリアカヴァッロ」の姉妹「ピザ工房モッツァレラ」でもピザのテイクアウト、デリバリーも可能ですし、冷凍ピザも行っておりますので是非ご覧ください♪
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〜店舗情報〜
Pizzeria Cavallo
〒271-0068 千葉県松戸市古ケ崎２丁目３２４３−２１
TEL：047-711-6820
ホームページ：https://www.pizzeria-cavallo-matsudo.com/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/8ks521600000/
Hotpper：https://www.hotpepper.jp/strJ001215017/
※駐車場完備、Wi-Fi完備。
ピザのデリバリー、テイクアウト、貸切や団体でのお客様もお気軽にご相談ください。
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