ピッツァだけじゃない！ピッツェリアカヴァッロのこだわり料理を徹底解説
松戸市、市川市、流山市、三郷市近隣にお住まいの皆様こんにちは！
焚火用の薪の販売をしている松戸のイタリアン、ピッツェリアカヴァッロです♪
ピッツェリアカヴァッロは、本格的な薪窯焼きピッツァが看板メニューですが、それだけではありません。地元民が愛してやまない、こだわりの料理の数々を徹底解説します。
1. 薪窯で焼き上げる本格料理
ピッツァだけでなく、薪窯を使った料理もカヴァッロの魅力の一つです。
* 窯焼き野菜: 旬の野菜を薪窯でじっくり焼き上げることで、素材本来の甘みや旨味が凝縮されます。
* 窯焼き肉料理: 豪快なTボーンステーキなど、薪窯で焼き上げる肉料理は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりです。
2. こだわりの自家製生パスタ
カヴァッロのパスタは、デュラム小麦を使った自家製生パスタが自慢です。
* モチモチ食感: 生パスタならではのモチモチとした食感と、小麦の豊かな風味が楽しめます。
* 豊富な種類: 定番のパスタから、季節の食材を使ったパスタまで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。
* おすすめパスタ:
* 渡り蟹のトマトソース：濃厚な渡り蟹の旨味が凝縮されたトマトソースが、生パスタと絶妙に絡み合います。
* 自家製ソーセージのパスタ：自家製ソーセージの塩気とハーブの香りが食欲をそそる一品です。
3. 厳選された食材を使った前菜
イタリア各地から厳選された食材を使った前菜も、カヴァッロのこだわりが感じられます。
* イタリア産生ハムやサラミ: 本場の味を堪能できる、上質な生ハムやサラミが揃っています。
* 新鮮な魚介を使った料理: 季節ごとに変わる、新鮮な魚介を使ったカルパッチョやマリネも人気です。
* 朝採れ野菜のバーニャカウダ: 新鮮な旬の野菜を、自家製バーニャカウダソースでいただきます。
4. デザートも自家製
食後のデザートも、自家製にこだわっています。
* ティラミス: 定番のイタリアンドルチェ。
* パンナコッタ: なめらかな口どけが人気。
* 季節のデザート: 旬のフルーツを使ったデザートもおすすめです。
5. ドリンクへのこだわり
料理だけでなく、ドリンクにもこだわっています。
* イタリアワイン: イタリア各地から厳選されたワインが豊富に揃っています。
* 自家製ドリンク: 自家製レモネードや、季節のフルーツを使ったドリンクも楽しめます。
* ドリンクバー: アルコールが苦手な方や、お子様連れでも安心のドリンクバーもあります。
お店の雰囲気
店内は、カジュアルで温かい雰囲気で、居心地が良く、ついつい長居してしまいます。スタッフの方々も親切で、気持ちの良いサービスを提供してくれます。
ピッツェリアカヴァッロは、ピッツァだけでなく、パスタや前菜、デザートなど、様々な料理を本格的に楽しめるレストランです。ぜひ一度、足を運んでみてください。
松戸のイタリアンピッツェリアカヴァッロではテイクアウトはもちろん宅配でのお料理のご注文も喜んでお受けしております♪
またピザの宅配をご注文の際はウーバーイーツ、出前館、menuなど各種出前アプリをご登録しておりますので是非ご活用ください♪
当店「ピッツェリアカヴァッロ」の姉妹「ピザ工房モッツァレラ」でもピザのテイクアウト、デリバリーも可能ですし、冷凍ピザも行っておりますので是非ご覧ください♪
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〜店舗情報〜
Pizzeria Cavallo
〒271-0068 千葉県松戸市古ケ崎２丁目３２４３−２１
TEL：047-711-6820
ホームページ：https://www.pizzeria-cavallo-matsudo.com/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/8ks521600000/
Hotpper：https://www.hotpepper.jp/strJ001215017/
※駐車場完備、Wi-Fi完備。
ピザのデリバリー、テイクアウト、貸切や団体でのお客様もお気軽にご相談ください。
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