迷ったらコレ！ピッツェリア・カヴァッロで絶対に外せない人気メニュー5選
松戸市、市川市、流山市、三郷市近隣にお住まいの皆様こんにちは！
焚火用の薪の販売をしている松戸のイタリアン、ピッツェリアカヴァッロです♪
週末のランチ、大切な人とのディナー。せっかくなら、心から美味しいと思えるものを食べたいですよね。
今回ご紹介するPizzeria Cavallo（ピッツェリア・カヴァッロ）は、松戸で本格的なナポリピッツァを堪能できる名店。薪窯で焼き上げる香ばしいピッツァは、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。
「でも、メニューがたくさんあって、どれを選べばいいか迷ってしまう…」
そんなあなたのために、今回はカヴァッロを訪れたら絶対に食べてほしい、人気メニューを厳選してご紹介します！
1. ナポリピッツァの王道！「マルゲリータ」
まずは、ピッツァの基本中の基本、マルゲリータです。シンプルだからこそ、お店の実力が試される一品。カヴァッロのマルゲリータは、イタリア産の完熟トマトソースと、とろけるモッツァレラチーズ、そしてフレッシュなバジルが絶妙なハーモニーを奏でます。
薪窯で一気に焼き上げることで、生地は外はサクッと、中はもちもち。トマトの酸味とチーズのコクが口いっぱいに広がり、バジルの爽やかな香りがアクセントになっています。一口食べれば、本場ナポリの風を感じられる、まさに王道の一枚です。
2. チーズ好きにはたまらない！「クアトロフォルマッジ」
4種類のチーズを贅沢に使ったクアトロフォルマッジは、チーズ好きにはたまらない一品です。使用しているチーズは、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、そしてリコッタチーズ。それぞれ異なる風味と食感が、一つのピッツァの中で見事に調和しています。
濃厚なチーズの味わいと、薪窯で焼き上げられた生地の香ばしさ。別添えのはちみつをかけることで、塩味と甘みが溶け合い、また違った美味しさを楽しめます。ワインとの相性も抜群で、ついついグラスが進んでしまうことでしょう。
3. 本場の味を堪能するなら！「マリナーラ」
「チーズなしのピッツァ？」と驚く方もいるかもしれませんが、ナポリではマルゲリータと並んで定番なのがこのマリナーラです。トマトソース、ニンニク、オレガノ、そしてオリーブオイルだけで作られるシンプルなピッツァ。
しかし、そのシンプルさゆえに、素材の良さが際立ちます。トマトソースの力強い旨味と、ニンニクの香ばしさ、オレガノの爽やかな風味がダイレクトに感じられます。生地本来の美味しさをじっくりと味わいたい方には、ぜひ試していただきたい一枚です。
4. ピッツァと一緒に楽しみたい！「生ハムとルッコラのサラダ」
ピッツァを食べる前に、さっぱりとしたサラダはいかがでしょうか？カヴァッロの生ハムとルッコラのサラダは、塩味の効いた生ハムと、ほろ苦いルッコラが絶妙な組み合わせ。
特製のドレッシングが、それぞれの食材の味を引き立て、食欲を増進させてくれます。ピッツァの合間に食べれば、口の中をリセットでき、最後まで飽きずに美味しく食べることができます。
5. 〆に欠かせない！「ティラミス」
食後のデザートも忘れてはいけません。カヴァッロのティラミスは、本場イタリアの味を忠実に再現した、濃厚でなめらかな一品です。
マスカルポーネチーズのコクと、エスプレッソが染み込んだビスコッティ（スポンジケーキ）のほろ苦さが絶妙なバランス。甘すぎず、大人の味わいに仕上がっています。食後のコーヒーやエスプレッソと一緒に、至福のひとときを過ごしてください。
いかがでしたか？
今回ご紹介したメニューは、カヴァッロのほんの一部にすぎません。季節ごとに変わる限定メニューや、オーナーこだわりの一品など、何度訪れても新しい発見があります。
ぜひ一度、Pizzeria Cavalloに足を運び、心から美味しいと思える料理に出会ってみてください。
店舗情報
* 店名: Pizzeria Cavallo（ピッツェリア・カヴァッロ）
* 住所: 〒271-0068 千葉県松戸市古ケ崎２丁目３２４３−２１
* 電話番号: 047-711-6820
* ホームページ: https://www.pizzeria-cavallo-matsudo.com/
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〜店舗情報〜
Pizzeria Cavallo
〒271-0068 千葉県松戸市古ケ崎２丁目３２４３−２１
TEL：047-711-6820
ホームページ：https://www.pizzeria-cavallo-matsudo.com/
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/8ks521600000/
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